niedziela, 9 grudnia 2012

Słodki Stół z okazji Chrztu Świętego

Słodki Stół jak widać, wcale nie musi się składać z dziesiątek różnych produktów. Najważniejszy jest pomysł, kompozycja, smak i dobry gust. Poniższy Słodki Stół przygotowany został na przyjęcie Zosi z okazji Chrztu Świętego.

piątek, 30 listopada 2012

Ekstremalne makro-fotografie słodkich produktów


Zastanawialiście się, jak nasze słodkości mogą wyglądać z bliska? Tak, wiem, nasze fotografie faktycznie wykonywane są z niewielkich odległości, ale mam na myśli ekstermalną makro-fotografię. My nie mamy odpowiedniego sprzętu, żeby wykonać takie zdjęcia, ale znaleźliśmy kogoś, kto zajmuje się fotografowaniem żywności przy wykorzystaniu mikroskopu elektronowego. Pozwala to na uzyskanie powiększeń rzędu kilkudziesięciu a nawet kilkuset razy, dzięki czemu zwyczajne produkty wyglądają, jakby pochodziły z innej planety.

środa, 21 listopada 2012

Babeczki urodzinowe w kwiatki i biedronki

Urodzinowe cupcakes udekorowane cukrowymi kwiatkami, na których odpoczywają malutkie biedronki - wszystkim nam przyda się wspomnienie wiosny w to niemiłe, jesienne popołudnie.

Ladybird Cupcakes

Wiosenne babeczki


sobota, 17 listopada 2012

Tort urodzinowy "Pink Floyd"

"Dark Side of the Moon" to czterdziestoletnie już arcydzieło Pink Floyd, jeden z najlepiej sprzedających się albumów w historii muzyki. Ta płyta to symbol pewnej epoki. Odwzorowanie jej minimalistycznej okładki z pryzmatem rozszczepiającym światło to nie lada wyzwanie cukiernicze.

Tort "Dark Side of the Moon"

There is no dark side in the moon, really. As a matter of fact it's all dark
(Nie ma ciemnej strony księżyca, w rzeczywistości jest cały ciemny).

Pink Floyd Birthday Cake

poniedziałek, 12 listopada 2012

Urodzinowy Tort Angielski z Kokardą

Tort w stylu angielskim przygotowany na przyjęcie urodzinowe Soni - z olbrzymią różową kokardą. Wszystkie dekoracje oczywiście są "jadalne" - wykonane z lukru plastycznego i masy cukrowej.

Tort angielski na urodziny

Pastelowe kolory zastosowane do wykonania dekoracji wyglądają atrakcyjnie, estetycznie i smakowicie. Do przygotowania napisu na etykiecie służy specjalny pisak spożywczy.
 Jeżeli chcecie przygotowywać takie dekoracje samodzielnie to radzimy, by nie eksperymentować z markerami lub flamastrami ;)

Kokarda z cukru

Tort w stylu angielskim

środa, 7 listopada 2012

Urodzinowy Słodki Stół "Panda"

Trzyletnia Julka bardzo lubi zwierzęta, ale szczególnie upodobała sobie pandy. Na jej urodzinowym Słodkim Stole musiał królować ten czarno-biały miś. Przygotowaliśmy więc kilka słodkości z wizerunkiem tego przemiłego zwierzaka.

Słodki Stół "Panda"
Przepyszne ciasteczka "Oreo" z łatwością przekształciły się w pandzie głowy. Na stole znalazły się także maślane ciasteczka w kształcie niedźwiadków pokryte białą i czarną masą cukrową.

Oreo w kształcie głowy pandy
Maślane ciasteczka w kształcie misia



Nie mogło oczywiście zabraknąć naszych ulubionych babeczek, cakepopsów oraz makaroników.

Waniliowe muffinki

CakePopsy - misie


Makaroniki

Na torcie w stylu angielskim, pokrytym różową masą cukrową, dumnie zasiadła cukrowa panda.

Torcik z misiem panda

poniedziałek, 5 listopada 2012

Dziękujemy Wam za 1.000 fanów na fb!

JEST! Liczba naszych fanów na facebooku przekroczyła już 1.000! W niecały rok obecności na tym portalu społecznościowym umieściliśmy ponad 320 zdjęć naszych słodkich kreacji. Dzięki Waszym kliknięciom nasze posty docierają do ponad 2.000 osób tygodniowo (z czego prawie 95% to kobiety) a naszą stronę internetową codziennie ogląda kilkadziesiąt nowych osób. Swoim zaangażowaniem dajecie nam olbrzymie wsparcie i motywację, by w naszej pracowni powstawały coraz ładniejsze produkty.

DZIĘKUJEMY!

niedziela, 4 listopada 2012

Torcik Urodzinowy "Truskaweczka"

Truskaweczka (oryg. "Strawberry Shortcake") to ulubiona postać bajkowa Lenki. Na torciku w stylu angielskim przygotowanym z okazji jej czwartych urodzin znalazł się wizerunek Truskaweczki wycięty z masy cukrowej.

Tort Urodzinowy "Truskaweczka"

Wnętrze tortu wypełnił biszkopt oraz przepyszny mus jagodowy. Niektórzy mali goście mieli niesamowity dylemat - zabawa czy dokładka?

Tort z  musem jagodowym


Słodki Stół na Halloween Party

Przyjęcia z okazji Halloween są szalenie popularne za oceanem. W Polsce dopiero zyskują zainteresowanie i pomimo, że nie wywodzą się z tradycji chrześcijańskiej coraz częściej stają się nierozłącznym elementem obchodów święta zmarłych.

Tego dnia zarówno dzieci jak i dorośli przebierają się za duchy, upiory, zjawy, zombie, wampiry i czarownice - im bardziej przerażające - tym lepiej. W takich przebraniach wędrują od domu do domu prosząc o słodycze (w niektórych krajach oprócz słodkości wręcza się również niewielkie sumy pieniężne). Warto więc zawczasu przygotować się na taką wizytę szukując niewielkie słodkie poczęstunki.

Oprócz "trick-or-treating" (bo tak nazywa się owo "kolędowanie" w poszukiwaniu słodkości) organizuje się Halloween Party - przyjęcie na którym wszystkie zgłodniałe stwory otrzymają poczęstunek adekwatny do ich przebrania.

Słodki Stół na Halloween Party

Na przygotowanym przez nas Słodkim Stole znalazł się tort w stylu angielskim w kształcie chatki złej wiedźmy. Wokół strasznego domku grasowały myszy i leżały porozrzucane kości. Przy samym wejściu obok kociołka z czarodziejską miksturą leżało jeszcze świeże serce wyrwane z klatki piersiowej jakiegoś nieszczęśnika. Upiorne oczy wyglądały z mrocznego wnętrza...

Tort na Halloween
CakePopsy - Duszki
Ciasteczka na Halloween

Wokół strasznego domku latały duszki - CakePopsy okryte prześcieradłem z masy cukrowej.
Nieszczęśników, którzy dotarli do tego strasznego zakątka w przerażenie wprawiały paluchy wiedźmy (które tak naprawdę były ciasteczkami cynamonowymi z lukrem - kruche i chrupiące).
Brrrrrr.
Przerażające paluchy wiedźmy

poniedziałek, 29 października 2012

Tort Angielski w stylu Rokoko

Styl Rokoko odznaczał się lekkością i dekoracyjnością form, płynnością linii i swobodną kompozycją. Typową dla Rokoko asymetryczność uzyskaliśmy dzięki kompozycji z piórek. Tort w stylu angielskim okryty został masą cukrową, na której umieściliśmy ornamenty w stylu "rocaille" - motywy przypominające muszle, płomienie i faliste grzebienie.
Tort angielski w stylu Rokoko

Tort w stylu angielskim

Tort Rokoko

niedziela, 28 października 2012

Ratatuj na słodko, czyli tort w stylu angielskim i trochę prowansalskim ;)

Sympatyczny szczurek o imieniu Remy z filmu Ratatuj to jedna z ulubionych postaci Tomka, dla którego przygotowaliśmy prezentowany niżej tort w stylu angielskim. Remy przycupnął sobie na kraciastym obrusie obok talerza wypełnionego składnikami jego najwspanialszego dania.

Ratatuj na słodko
Filmowy Remy miał przygotować posiłek dla słynnego krytyka kulinarnego. Gdy otrzymaliśmy zamówienie na ten tort poczuliśmy się troszkę jak ekranowy szczurek, ponieważ zamawiającym była osoba profesjonalnie zajmująca się gotowaniem - Szef Kuchni.
Panie Jakubie - mamy nadzieję, że recenzja będzie pozytywna ;)

Cukrowy Remy z Ratatuj

Tort w stylu angielskim

piątek, 26 października 2012

Ciasteczkowe Lizaki

Kilka zestawów CakePopsów z naszych ostatnich kompozycji. Ciasteczkowe lizaki to obok cupcakes'ów pozycja obowiązkowa na każdym słodkim stole.

Urodzinowe CakePopsy

Cake Pops

Ciasteczkowe Lizaki na chrzest Adasia

czwartek, 25 października 2012

Cupcake'owe pantofelki

Czy któraś z Pań wyszłaby w takich szpileczkach na zakupy? Chyba byłoby ciężko. No cóż - takie cupcake'owe buciki pasują na talerz, a nie do garderoby. 

Babeczkowy pantofelek

Cupcake spike heels - czyli: babeczki - szpileczki :)
Ależ ta Gosia wszechstronna - piekarz, który buty robi ;)

środa, 24 października 2012

"Pod Jabłonią" - Jesienny Słodki Stół


Na przywitanie jesieni przygotowaliśmy mini słodki bufet, którym mogliśmy się cieszyć w ostatnich promieniach ciepłego, jesiennego słońca. Było przyjemnie, swojsko, bez wysublimowanych smaków drogich przypraw. Królowały jabłka - o tej porze roku smakują najlepiej.

Mini Apple Pie
Do ugaszenia pragnienia - oczywiście sok z jabłek!
Świeży sok jabłkowy
Wspaniałe, orzeźwiające desery przygotowane z jogurtu greckiego, musli, miodu i orzechów... na samo wspomnienie usta wypełniają się śliną.
Desery z jogurtu i musli
CupcakeLove bez babeczek? To nie jest możliwe. Oczywiście nie mogło ich zabraknąć! Ubraliśmy je w owijki naszej produkcji.

Cupcakes "Jabłkowe"
Kompozycję uzupełniły wspaniałe ciasteczka w kształcie dorodnych jabłuszek.

Ciasteczka w kształcie jabłek

Przygotowaliśmy też pyszne CakePopsy a właściwie ich odmianę nazywaną Pie-popsy, bo ciasteczka zastąpiły mini-pie wypełnione miodem. Czy mogło być jeszcze bardziej słodko?
Pie Pops
Słodki Bufet

niedziela, 9 września 2012

Marchewkowe pole rośnie wokół mnie...

Czekoladowe babeczki wystylizowane na zagon marchwi? Tak też można! Co prawda marchewki nie mają tyle samo witamin co prawdziwe, ale są zdecydowanie bardziej słodkie. Taka dekoracja nie jest bardzo skomplikowana i do jej wykonania będziecie potrzebowali jedynie masę cukrową oraz nóż.

Carrot Cupcakes

Marchwiowe babeczki

sobota, 8 września 2012

Cukrowe dekoracje na babeczkach

Masa cukrowa, barwniki, kilka wykrojników i narzędzia do rzeźbienia, no i oczywiście dużo czasu i fantazji - tylko tyle potrzeba aby wykonać piękne dekoracje na Wasze babeczki.


Przygotowując ten zestaw cały czas zastanawialiśmy się - jaką historię można z tego ułożyć. Pomysły zaskoczyły nas samych a przy okazji mieliśmy niezłą zabawę.

Moulin Rouge Cupcake

Cute Babies Cupcake

Truck Cupcake

Happy Birthday Cupcake