niedziela, 29 stycznia 2012

Zielone makaroniki

Zielone makaroniki by CupcakeLovePL
Zielone makaroniki, a photo by CupcakeLovePL on Flickr.
Makaroniki to proste ciasteczka przypominające tradycyjne bezy, przyrządzone z białka, cukru i mielonych migdałów. W wersji francuskiej składane są w markizy wypełnione kremem.
Makaroniki powinny być chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Sztuka ich przyrządzania polega na tym, by skorupka była gładka i niepopękana. Jak widzicie - tym razem udało nam się upiec perfekcyjnie gładkie ciasteczka.